Hai voglia di coccolare il tuo palato senza rimorsi? Lasciati tentare da una deliziosa torta di mele e noci, un dessert che unisce gusto e leggerezza!Sei nel posto giusto se quello che ti serve è una ricetta facile e veloce per un dolcetto leggero ma ricco di sapore. La torta di mele e noci è la soluzione perfetta per chi vuole concedersi una pausa dolce senza pensieri per la linea. In questo post, ti sveliamo il segreto per preparare da zero questa delizia da forno. Perfetto per una merenda in famiglia o per concludere il pasto con un tocco dolce e senza troppi sensi di colpa, la torta di mele e noci ha soltanto 130 calorie per porzione. Ora, vediamo come è possibile realizzarla in pochi e semplici step.
Cosa serve e come si fa la torta di mele e noci
Per questa torta non servono chissà quali ingredienti strani, ma tutto quello che, probabilmente, hai già in cucina:- 200 ml di latte- 200 gr di farina- 2 mele tagliate a fettine sottili- 75 gr di dolcificante stevia (o 150 gr di zucchero, maltitolo o eritritolo)- 50 gr di noci tritate- 50 ml di olio di semi di girasole (o di arachidi)- 10 gr di lievito in polvere per dolci- 8 gr di zucchero vanigliato- 5 gr di burro- Un pizzico di cannella- Zucchero a velo a piacere per decorarePrendi le mele, pelale e tagliale a pezzettini. Sistemale nel fondo di una teglia che hai precedentemente imburrato e infarinato, poi cospargile di cannella e noci tritate. A parte, in una ciotola, batte le uova con lo zucchero vanigliato e il dolcificante. Incorpora poi il latte, l’olio, il lievito e la farina, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Versa questo composto sulle mele, uniformando la superficie, e inforna a 200°C per circa 25 minuti.
Il momento migliore: gustare la torta di mele e noci
Quando la torta è pronta, aspetta che si raffreddi prima di tagliarla. Adesso, impreziosiscila con una spolverata di zucchero a velo e goditi il momento del taglio. Questo dolce è fantastico per essere condiviso con le persone che più ami e, grazie al suo gusto inconfondibile, è amato anche dai gusti più difficili.La torta di mele e noci è un’opzione perfetta per chi cerca un dessert poco impegnativo e dalla bontà garantita. Semplicissima da realizzare e con ingredienti genuini, sarà impossibile resistere alla tentazione di un altro pezzetto. E se ti preoccupano le calorie, non c’è motivo di allarmarsi, poiché è sorprendentemente leggera.La torta alle mele e noci, quindi, diventa una proposta irresistibile per chi non vuole rinunciare al piacere del dessert ma presta attenzione alla dieta. Sua maestà la mela, poi, è un prezioso alleato per la salute. E tu, hai già deciso quando la proverai? 🍰”La salute è la vera ricchezza, non pezzi d’oro e d’argento.” – Mahatma Gandhi. Questa citazione si sposa perfettamente con la filosofia dietro la torta con mele e noci, un dessert che dimostra come il piacere del palato possa andare di pari passo con la cura del proprio corpo. In un’epoca in cui l’attenzione verso una dieta equilibrata è sempre più preponderante, ricette come questa rappresentano una boccata d’aria fresca. Con soli 130 Kcal per porzione, questa torta non è solo un’opzione golosa ma anche saggia per chi non vuole rinunciare al dolce ma ha a cuore il proprio benessere. La semplicità e la rapidità nella preparazione la rendono accessibile a tutti, promuovendo uno stile di vita sano senza sacrificare il gusto. Un vero e proprio invito a riconsiderare le nostre abitudini alimentari, privilegiando scelte consapevoli che possano nutrire il corpo e l’anima.